高級生食パンブームの次はこれ！パンでもなく、ケーキでもない究極のふわとろ食感「ごちそうクリームパン」。オーナーが涙した「幻のクリームパン」の再現に込めた思いとは？
「ごちそうクリームパン」は大切な人へ「優しい気持ち」を届けるしあわせのおすそわけ。
〜パンを通して街中の人を笑顔にしたい〜
株式会社サンクレール（本部；愛知県岡崎市、代表取締役；下村泰広）は、昨年４月に、これまでの歴史を変えた高級クリームパン「ごちそうクリームパン」を販売開始。発売当初から大人気商品となり、今年４月にオープンする幸せの高級クリームパン専門店「GOCHISOU」では、シーン毎においしさが楽しめる３種類の提供方法が選べることで、より多くのお客様を笑顔にできるようになりました。
しあわせの高級クリームパン専門店「ＧＯＣＨＩＳＯＵ」
４月２日(木)１０時、名鉄百貨店本店 本館地下１階スイーツステーションフロアにて期間限定でオープン。
■主力商品
クリームパンの歴史を変えた「ごちそうクリームパン」 ３２４円（税込）
限定商品 究極のふわとろ「ごちそうとろ生クリームパン」 ３５０円（税込）
■オーナーの「クリームパン」の開発にかける想い
社長が商売を始めてからなかなか軌道に乗らず悩んでいた頃の話です。当時東京のあるパン屋さんでたまたま購入したクリームパンを食べたところ、そのクリームパンから伝わる優しい味わいに思わず涙してしまいました。しかしあらためて伺った時にはすでに閉店していたため、二度とそのクリームパンを食べることが出来ず「幻のクリームパン」となってしまいました。それからクリームパンにこだわり続け数年後。地元岡崎市で石窯パン工房グランクレールをオープンし、石窯で焼く「ふわとろクリームパン」が１日１０００個売れる人気商品になりました・
■「幻のクリームパン」の味わいを再現して、自分を救ってくれたあの優しい気持ちを届けたい
「ふわとろクリームパン」の発売からさらに時が過ぎてもなかなか「あの味」を再現できませんでした。しかし、偶然紹介してもらった特殊な「はちみつ（クリアハニー）」と出会ったことで、求めていたおいしいカスタードクリームとおいしいパンが製造できるようになりました。当時とは製法も形状も違いますが、「感動」を伝える意味では「幻のクリームパン」が再現できたと言えます。
■しあわせの高級クリームパン「ＧＯＣＨＩＳＯＵ」オープンへの想い
今回の専門店では、シーン別においしい状態で楽しめるように３つの提供方法が選べます。
１. 冷蔵でのお渡し；大切な人への贈り物として、また家族やご友人と一緒に楽しめます。
２．冷凍でのお渡し；遠くにいるあの人へ届けることが可能になります。またご自宅でお好きな時にも。
３．フレッシュ（絞りたて）でのお渡し；名鉄限定のサービスで、まさしく究極のふわとろ体験です。
販売方法を選べることで、より多くの人を笑顔にできるようになりました。
■名鉄百貨店とのコラボ商品など、その他種類の展開について
名鉄百貨店さんと言えば「ナナちゃん人形」が有名。コラボ商品としてナナちゃん人形の刻印が入ったクリームパンを販売します。中に「小倉バター」をサンドした「ナナちゃんつぶあんクリーム」は新たな名古屋みやげとして人気が出ること間違いありません。
他にも毎月の限定商品を販売します。４月はほうじ茶を使ったオリジナルクリームパン、５月は抹茶を使ったオリジナルクリームパンを予定しています。
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▼店舗情報
しあわせの高級クリームパン専門店「ＧＯＣＨＩＳＯＵ」
【 出店期間】 2020年4月2日木曜〜9月30日水曜
【住所】 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目2番1号
名鉄百貨店本店本館地下１階スイーツステーション内
【営業時間・定休日】10:00~20:00／施設に準ずる
▼最新情報
【Facebook】 @gochisou.cream
【Instagram】 @gochisou.cream
▼PRTIMESでの掲載情報
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000042079.html via
▼全国にごちそうクリームパンをお届けするサンクレール通販サイト